Súp thịt bò xay cải bắp

Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt bò vào, đảo chín đều trong vài phút

Thêm hành tây vào đảo đều, xào trong 4 phút, chuyển sang một chiếc chảo

Đun nóng chảo, cho bắp cải, thìa là, tỏi, hành tây, cà chua, ớt, nước, nước cốt Bouillon, khuấy đều, đun sôi trên lửa lớn, đậy nắp, giảm nhiệt và nấu tiếp trong 40 phút

Nêm muối tiêu, đảo đều, múc súp ra bát, thưởng thức